Hľadáte bohatý a vyvážený recept? Už nehľadajte, poke bowl je tu! Pripravené so surovými rybamiToto havajské jedlo je zdravé a chutné. Objavte náš rýchly a jednoduchý recept na bohato ochutené jedlo !
Zloženie pre 4 osoby
-
- 720 g ryža na sushi
- 2 avokáda
- 350 g čerstvého tuniaka modroplutvého
- 2 citróny
- 1 červená cibuľa
- 1 uhorka
- 1 červená paprika
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
- Voliteľné Sezam, morské riasy, zázvor atď.
Kroky prípravy
1. Uvarte ryžu na sushi podľa pokynov na obale a nechajte ju vychladnúť.
2. Tuniaka nakrájajte na kocky Pridáme lyžičku olivového oleja, soľ a korenie podľa chuti.
3. Avokádo ošúpeme, odstránime jadierka a dužinu nakrájame na kocky.
4. Cibuľu a uhorku ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na malé kúsky nakrájame aj papriku.
5. Vyžmýkajte šťavu z citrónov a zmiešaj so sójovou omáčkou v miske.
6. Suši ryžu rozdeľte do 4 misiek a opatrne pridajte zeleninu, prípadne morské riasy a marinovaného červeného tuniaka.
7. Každú misku zalejte sójovou omáčkou a na záver posypte sezamovými semienkami (voliteľné).
Vaša poke miska je pripravená! Vychutnajte si ju!
Pôvod receptu na poke bowl
Poke bowl je recept, ktorý vznikol pred stáročiami na Havaji. Je to kombinácia marinovaných surových rýb, zeleniny a morských plodov podávaná na ryži. Toto jedlo sa považuje za jedno z ikonických jedál havajského súostrovia. a je veľmi obľúbené u miestnych obyvateľov.
Miska poke si získala popularitu v 80. rokoch 20. storočia, keď ju začali podávať mnohé havajské reštaurácie. Dnes sa poke bowl rozšíril po celom svete a stal sa jedným z najobľúbenejších jedál havajskej kuchyne.
